Nuovo corso gratuito "Operatore della ristorazione in Appennino"

En.A.I.P. Parma e Forma Futuro organizzano il corso gratuito “Operatore della ristorazione in Appennino”, una figura che potrà essere impiegata presso ristoranti, trattorie, agriturismi, centri di produzione pasti e mense, laboratori di gastronomia, panificazione e pasticceria, bar, circoli, locali che propongono colazioni, aperitivi, pasti veloci, aziende specializzate nella lavorazione e confezionamento di prodotti alimentari tipici della zona appenninica, fiere e sagre presso temporary restaurant e food truck, eventi aziendali o privati.

Le competenze acquisite saranno relative al trattamento delle materie prime e dei semilavorati alimentari, preparazione di piatti, distribuzione di pasti e bevande, preparazione e distribuzione di bevande e snack.

Il corso prevede lezioni, esercitazioni in laboratori attrezzati e visite guidate e avrà una durata di 600 ore (di cui 240 di stage in impresa), da marzo a settembre 2020. La didattica si svolgerà presso Borgo Val di Taro (PR), lo stage avrà luogo presso sedi aziendali.

è rivolto a 12 persone che: hanno assolto l’obbligo d’istruzione e il diritto-dovere all’istruzione e formazione, hanno residenza o domicilio in Emilia-Romagna, sono inoccupati o disoccupati oppure studenti o lavoratori precari, hanno una buona conoscenza della lingua italiana.

Le domande di pre-iscrizione devono pervenire entro e non oltre il 29/02/2020 presso En.A.I.P. Parma tramite consegna diretta o posta (non fa fede il timbro postale) presso la sede di Via A. Gramsci 22 a Parma; email all’indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.; fax al numero 0521.293904. Devono essere redatte su apposita scheda e corredate di copia di: documento di identità, codice fiscale, permesso di soggiorno (solo per cittadini extracomunitari).

Per maggiori informazioni e per scaricare la scheda di pre - iscrizione:

http://www.enaip.parma.it/operatore-della-ristorazione-in-appennino/

https://www.formafuturo.it/formazione-finanziata/94-operatore-della-ristorazione-in-appennino.html

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